четвъртък, 30 юли 2015 г.


При температури над 33 градуса, дишането става тежко, сърцето започва да бие учестено. Защо? 
Високите температури правят въздуха по-беден на кислород, което затруднява дишането.

По-малко кислород, повече умора: 
Умората най-често се дължи на обезводняването на организма. 
В горещените губим по 2-3 л течности дневно - 1,5 с урината, половин с дишането и около 1 с потта. Така се стига до загуба на минерали и понижаване на кръвното налягане.

Ниското кръвно пък блокира оросяването на централната нервна система и нормалното кръвоснабдяване на всички органи. За да компенсира, пулсът се ускорява, което води до дискомфорт. Една от най-разпространените причини за ускоряването на пулса в горещените е недостигът на течности в организма. 

При изпотяване има загуба на минерали, което затруднява провеждането на импулсите от нервите до мускулите, затова и човек се чувства отпуснат и безсилен да противодейства по никакъв начин. 

Затова е важно и консумацията на повече течности!
1,5л - 2 л вода дневно е задължително. Отделно трябва да се консумират прясно изцедени сокове, охладени чайове, супи и таратор. 
Общо приетото количество течности на ден не трябва да надвишава 0,04л х кг тегло .

Какво още може да помогне в жегата?
За да се справи по-лесно тялото ни в жегите е необходимо умерени и балансирани физически натоварвания. Спорт в прохладна обстановка или разходки рано сутрин или късно вечер.
Целта е метаболизма и тонуса да останат достатъчно високи!
А жегата....все ще има край....

петък, 10 юли 2015 г.

Полезно ли е да ядем само плодове и зеленчуци?!

Макар че всички специалисти наблягат на това колко полезни и богати на хранителни вещества са плодовете и зеленчуците, това не значи, че само тези два вида храни трябва да съставляват ежедневния ни хранителен режим.

Балансирано разнообразие

Ключът е в разнообразието от здравословни храни. Някои хора са склонни като чуят за някоя здравословна идея за храненето натрапчиво да я прегърнат и да я спазват, а това може да доведе до вредни за здравето последствия в следствие от прекомерната консумация на един тип храни и недостатъчното приемане на други. Тялото е сложен организъм и има нужда от достатъчни количества витамини, минерали, ензими, аминокиселини, протеини и антиоксиданти. Плодовете и зеленчуците ни осигуряват много от тези полезни хранителни вещества, но не и всичките необходими.

Ползите от плодовете и зеленчуците

Плодовете и зеленчуците са ни осигурени от природата, за да ни предложат най-богатите източници на повечето минерали, фибри, витамини и антиоксиданти. Плодовете и зеленчуците съставляват голяма част от здравословната диета и действат противовъзпалително. Препоръчва се консумацията им да бъде с съотношение 60-70% зеленчуци към 30-40% плодове. Също така е важно да консумираме повечето плодове, съдържащи витамин С и калий, сурови, защото топлината унищожава тези вещества.

Странични ефекти от консумацията само на плодове и зеленчуци

Ако ядем само плодове и зеленчуци, хранителният ни режим ще стане силно небалансиран. Когато диетата не е балансирана, тя става нездравословна, макар и да получаваме изобилие от определени хранителни вещества. Основните странични ефекти от консумацията на единствено плодове и зеленчуци са, че няма да можем да си набавяме достатъчни количества от определени ключови хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, витамини от групата В, цинк, неразтворими фибри, протеини и аминокиселини.
Две от основните хранителни вещества, които липсват в плодовете и зеленчуците, са протеините и аминокиселините. Те се намират в храните като бобови култури, ядки, семена, яйца, морски дарове, млечни продукти и месо