Пубертетът – игра на хормони и още нещо

Пубертетът е една от най-важните фази в човешкия живот. Младият индивид трябва да премине от детството към света на възрастните, като придобие знанията и уменията, типични за тях. Традициите за инициация в различните общества и исторически периоди са многообразни. Общото е, че този преход е от особена важност за всички общества и култури. Юношата трябва да мине през тази инициация, за да може да бъде интегриран във обществото/племето като зрял индивид. При инициацията на юношите първата разлика е по полов признак. За момичетата и момчетата тя е различна – според различните култури и традиции. В повечето случаи момчетата бивали подлагани на различни изпитания, свързани с определени умения на физическо и психическо ниво, а при момичетата след първата менструация се правела някаква форма на „церемония”, която да ги подготвяла за бъдещия им живот като жени.

Днес в научните среди въпросът „кога започва и кога завършва пубертетът” е спорен. Според едни учени, край на пубертета се слага с половото съзряване, а според други краят е тогава, когато индивидът се оформи и физически, и психически като възрастен човек. 
Пубертетът започва по различно време при момчетата и при момчетата. За момичетата за нормални стойности се смятат 9 до 15г., а за момчетата – с 2 години по-късно (11 до 16-17 год.).Наблюдава се т. нар акселерация (от лат. acceleratio – ускорение). Тя се изразява с ускорено полово съзряване, ускорено нарастване на теглото и ръста на децата и юношите. Това явление започва от втората половина на 19 век. За последните 100 години ръстът на новородените е нараснал с повече от 1см, а теглото – със 100-300 грама. На всеки 10 години ръстът на децата между 5 и 10-годишна възраст се увеличава средно с 1. 5 см, а теглото – с 0. 5 кг, при юношите ръстът се увеличава с 10-15 см. Съществено е променена и възрастта на половото съзряване. Ако в Европа през 19 век менструацията на момичетата се е появявала на 16-17 год., то сега като правило това става на 13-14 години, та дори и по-рано – на 10-12 години. Същите са тенденциите в развитието на ръста и съзряването на момчетата.

Продължителността на пубертета е строго индивидуална и не може да се дават прогнози, защото това е процес, променящ както самия човек (прави го годен за възпроизводство), така и духа му. Физическите промени включват т. нар. „ вторични полови белези” (първичните полови белези са тези, които отличават двата пола – репродуктивните органи).

При момчетата вторични полови белези са: мутиране на гласа (гласът става по-нисък с една октава, по-басов, добива мъжки тембър), поява на окосмяване по тялото (първо около интимните части, след това по тялото и лицето и накрая по гърдите), израстване на половите органи със започване на тяхната функция, поява на брада, закаляване на костната структура, натрупване на мускулна маса, тестисите се уголемяват и започват продукцията на сперматозоиди, пенисът също нараства, като достига пълно развитие до 18-годишна възраст, първото семеизпразване е белег за вече функциониращи полови жлези.

Преди всичко пубертетът е игра на хормони, които са основните „ заподозрени” за вече споменатите промени. И при двата пола най-важна роля за растежа има хормонът соматотропин, който отговаря за цялостното израстване на организма и се отделя от хипофизата. Половите хормони са тестостерон при мъжете и естроген при жените. Освен тях: пролактин (спомагащ развитието на млечните жлези), дехидротестостерон (за израстването на брадата при момчетата, отделя се от простатата). Особено полезен за съзряването на през пубертета е следобедният сън, при който се отделят голямо количество хормони.

Пубертетът е свързан и с редица социални проблеми. Много от децата остават неразбрани от родителите си и от обществото. Често физическата промяна става прекалено бързо и телата стават временно несъръзмерни, което комплексира подрастващите, акнето често е голям проблем на юношите. Променя се и психиката на индивида. Детето става мъж или жена. Навиците, интересите, начинът на живот се променят. Започва сексуалното поведение, появява се либидо.

Това потвърждава днес статистиката. И на мен много ми се иска да обърна внимание на родителите за тези много тревожни данни. Сътрудници на Дортмунския институт, занимаващи се с проблемите на детското хранене, се опитали да отговорят на въпроса: „Какво ядат децата? ” Като основен извод може да се счита следното: Децата ядат твърде много сладко, което съдържа много излишни калории, без каквито и да е хранителни вещества. Вече седемгодишни деца употребяват от 60 до 70г. захар на ден. Даже ако детето се ограничава със сладкото, източник на захар могат да се явят плодовите напитки, лимонадата, които пък лишават организма от още по-потребните филтрирана или минерална вода. Освен това, храната с високо съдържание на рафинирана захар отслабва имунната система – с това, че поврежда способността на организма да изработва нужните антитела за борба с инфекциите. Медицинските изследвания показват, че количеството антитела достоверно пада, даже и в случаите, когато човек изяжда не повече от 18гр. захар. За нагледност може да се каже, че такова количество захар се съдържа в половината от обичайните бутилки газирани напитки. 
Мляко и млечни продукти днешните деца употребяват една трета по-малко в сравнение с количеството, установено в рамките на проведените преди 15 год. изследвания. В резултат на това постъпващият в организма калций е до 25 % по-малко от препоръчаното количество от Германското дружество по въпросите на необходимото качествено хранене. А се знае, че именно калцият е особено важен за израстващия организъм.

Освен това децата и подрастващите започнаха да ядат повече месо и колбаси и това като правило означава, че те получават с храната повече мазнини в скрита форма. Съставът на тези месни изделия не се отличава с висока хранителна стойност, а употребата на баластни вещества и продукти, съдържащи основни източници на витамини и минерали, са далече от постигане на идеални показатели.От особено голямо значение за хармоничното развитие на младия човек и за избягване на отрицателните явления на акселерацията е неговата физическа активност. Във връзка с акселерацията, е направено наблюдение в продължение на три години върху развитието на 1200 ученички от София, разделени в две групи – активно спортуващи и неспортуващи. От събраните са данни за физическото развитие и дееспособност, половото съзряване, е направен е извода, че системните спортни занимания през пубертетния период намаляват тенденцията към акселерация и са фактор за хармоничното развитие на телесната структура.

Юношеството е период, характеризиращ се с бърз растеж, наподобяващ по интензивност кърмаческия. Факторите, влияещи върху хранителните потребности на юношите, са биологични, психологични и социални. Биологичните фактори определят по-високи нужди от есенциални хранителни вещества, каквито са белтъците, витамините, минералните вещества; енергийните потребности са по-малко повишени, докато нуждите от хранителните вещества, необходими за растежа и половото съзряване, нарастват значително. Различията в пола, промененият стил на живот, физическата активност рефлектират върху хранителните потребности. Нуждите от енергия и хранителни вещества не зависят толкова от календарната, колкото от биологичната възраст (т. е. от степента на съзряване) на индивида, поради което се характеризират с подчертани индивидуални различия, в зависимост и от пола.

Особено високи са белтъчните потребности (10-13% от общата хранителна енергия за деня) – поради нарастване на мускулната маса и промените в хормоналната продукция. Счита се, че потребностите от въглехидрати и мазнини се удовлетворяват безпроблемно – чрез мазнините се доставят 30% от общата хранителна енертия, чрез въглехидратите – повече от 55%.

През пубертета физиологичните нужди от витамини и минерали са павишени – във връзка с незаменимата им роля като активатори на обменните процеси, отличаващи се с голям интензитет. Това се отнася за вит. В6, вит. Е, фолиева киселина. Минерални вещества, показващи дефицит, са калцият, желязото и цинкът. Калцият е структурен елемент на скелета, който нараства интензивно през целия период на юношеството. Основната биологична роля на желязото е в кръвотворенето. Често срещаната желязо-дефицитна анемия, особено при девойките, се дължи на намаления с храната внос на желязо, на повишените потребности на интензивно растящият организъм, на хронични кръвозагуби (менструални), на нарушено усвояване на желязото. Третият елемент, често с недостатъчен прием с храната, е цинкът. Многообразието му в организма се представя в стимулирането на гонадотропните хормони на хипофизата, имунната устойчивост, растежните процеси.

Поради бурното развитие на организма през пубертета често се наблюдават редица отклонения, както и отключването на редица хронични болести. Клетъчното гладуване и неправилното хранене понякога водят до затлъстяване. Затлъстяването представлява състояние на прекомерно натрупване на мастна тъкън в организма. Налице е нарушено равновесие между енергийния внос чрез храната и енергоразхода на индивида. Свръхконсумацията на енергийна храна може да се дължи на психологически, наследствени и хормонални фактори. Дори лекото повишаване на телесното тегло увеличава риска от появя на социално-значимите заболявания: хипертония, остър инфаркт на миокарда, диабет. Затлъстяването е на второ място след тютюнопушенето като причина за преждевременна смърт.

При момчетата се наблюдава тенденция за употреба на анаболни препарати с цел трупане на мускулна маса, за да подобрят външния си вид, но това води до риск от увреждане на сърдечно-съдовата система и до здравословни проблеми от всякакъв характер поради хормоналния характер на тези продукти. От всичко казано до тук изводът е, че „пубертетът” е период не по-малко ключов и рисков за здравето на децата от кърмаческия. И в двата случая растежът е по-интезивен, бързо настъпват кардинални промени в организма, а при тинейджърите освен това „играта на хормоните” предизвиква емоционални и социално-поведенчески промени, съотв. проблеми за родителите.

http://um.anhira.com/

Висок холестерол - признаци

Високият холестерол е една от основните причини за възникването на сърдечни заболявания, които надминаха рака в класацията на най-фаталните болести в модерния свят. Повечето случаи на висок холестерол са в резултат от заседнал начин на живот, погрешни хранителни навици и затлъстяване.

За съжаление все повече хора, засегнати от това състояние, са в по-младата възрастова група. Още повече, че през последните години се наблюдава видимо покачване на броя на пациентите с висок холестерол, което от своя страна сочи за недостатъчно внимание от страна на хората към този здравословен фактор.

Въпреки че високият холестерол е сериозен здравен проблем, е възможно пълното излекуване от състоянието с помощта на ранна диагноза, освен ако причината за възникването му не е на генна основа. Повечето случаи на висок холестерол могат да се коригират с помощта на промени в начина на живот, диета с по-ниска консумация на мазнини и упражнения, но прекомерно високите нива могат да изискват и специални лекарства.

Защо са важни редовните прегледи

Тъй като състоянието се проявява без специфични симптоми, един като цяло здрав човек може и да не предполага за наличието му, докато високия холестерол не нанесе увреди на органите и не покаже присъствието си чрез появата на по-сериозни заболявания и здравни проблеми. Прекомерното количество на холестерол в кръвта може да се натрупа в невъзпалените кръвоносни съдове и да образува плака, която причинява стесняване на кръвоносните пътища - атеросклероза.

Пълното запушване на тези кръвоносни съдове може да доведе до сърдечна недостатъчност или удар, които са животозастрашаващи състояния и причиняват значими увреди на другите органи и системи в тялото. Важно е да сме проактивни и да ходим на редовни профилактични прегледи, за да получим бърза диагноза и навременно лечение.

Симптомите на високия холестерол

• Наличие на ксантоми

Излишният холестерол в кръвта може да се натрупа в сухожилията или други части на тялото Когато това стане, се формират големи мехури, които се проявяват като жълтеникави петна по кожата и около очите. Наличието на тези т.нар. ксантоми е знак, че нивото на холестерола в кръвта е твърде високо.

• Болки в краката

Прекомерно високият холестерол в кръвта може да се отложи върху стените на артериите, което от своя страна да доведе до артериално заболяване на периферните кръвоносни съдове. Ограниченият поток на кръвта в артериите на краката може да предизвика болки и дискомфорт, които се усещат повече по време на упражнения и всяка друга физическа активност.

• Болки в гърдите

Непроследените и неконтролирани нива на холестерола в организма могат евентуално да доведат и до сърдечно заболяване в следствие на блокирането и втвърдяването на кръвоносните съдове. Сърдечните заболявания могат да предизвикат болки в гърдите, горната част на корема и врата. Понякога се появява и усещането за стягане в гърдите, което е съпроводено с болка и тежест в главата и изтръпване на ръцете и челюстта.

• Недостиг на въздух

Липсата на издръжливост у един здрав човек може да сочи за наличието на висок холестерол. Засегнатият може да чувства, че не му достига въздух по време на упражнения, при бързо вървене или дори по време на ежедневните дейности.

• Палпитации

Палпитациите са резултат от високото кръвно налягане в следствие на блокирането на артериите и ограничаването на потока на кръвта. Те се характеризират с неравномерни сърдечни удари. Сърцето сякаш пропуска един удар, а след това прави един по-силен. Палпитациите често са съпроводени от затруднено дишане.

• Прекомерно потене и периоди на изтощение

Ограничаването на потока на кръвта от сърцето към мозъка може да доведе до симптоми на удар. Пациентите в такива случаи започват да се потят прекомерно и усещат епизоди на силно изтощение.

 

Холестеролът е тихо заболяване, при което повечето симптоми се проявяват след като вече са нанесени значителни щети върху различни органи. Затова е препоръчително да си правим редовно рутинни изследвания и да хванем заболяването в самото начало - за да предотвратим развитието му и да се предпазим от усложнения.

25 януари 2012, здраве.bg

МЕНОПАУЗА

Менопауза – мено(месец); пауза(край).

Менопаузата настъпва към 47-48 години и трае 1,5-2 години. За ранен климакс говорим към 38-40 години, а за късен- след 55 години. Причини за ранен климакс: стрес- причинен от смърт на близък, загуба на работа, болест; депресия- угнетеното психично състояние влияе отрицателно на нормалното производство на хормони и по-конкретно- естрогена; наследственост- генетичен дефект на ген-а FOXO- 3;след продължителни, изтощителни диети. Спадът на хормони се отразява зле на биохимичните показатели на кръвта. Това от своя страна спомага за различни заболявания- хипертония, исхемична болест, инфаркт, остеопороза, наддаване на тегло. Налага се хормонозаместваща терапия. В периода на менопауза да се приема по 1500 мг калций, vit.D. Да се спортува 4 пъти седмично по 40 минути. При жени, живеещи над 3000 м надморска височина, менопаузата настъпва с 1,5 години по-рано. Жени, живеещи на височина под морското равнище-климакса закъснява с 1,5 год. Пушачките са в рисковата група за ранен климакс. Противозачатъчните го отлагат

При климактерични оплаквания да се използват полиетиленови ивици – пластири, покрити с 1 или 2 хормона. Те проникват през кожата и осигуряват стабилно хормонално ниво. Пластирите действат добре и в/у костите. Използват се след направено изследване на млечните жлези(2 пъти седмично). Матката предпазва жената от инфаркт. През менопаузата жената да консумира соя – предпазва я от рак на гърдата.

В климакса жената да избягва кафе, силен чай, мазни меса, тестени изделия. Да се яде подсладено кисело мляко, джинджифил, пиле, рохки яйца. При топли вълни помага торбичка лед поставена в областта на черния дроб.

По време на менопауза, лицето на жената се окосмява поради нарушения в хормоналния баланс- увеличава се мъжкия хормон андроген, а намаля ендроген-а.С намалянето на естрогените се получават чести инфекции на пик.пътища. Тъканта на пик.мехур и уретера става тънка, еластичността намаля – “изпускане” при бягане, смеене, кихане, кашляне.

ПРАВИЛА ЗА ХРАНЕНЕ:

1. Започвайте деня с плодове. Рано сутрин те изчистват токсините от стомаха и тънките черва.
   
2. Увеличете дъвченето на храната – поне 30-40 пъти на хапка. В противен случай, бързото хранене довежда до лошо храносмилане.
   
3. Комбинирайте месото, рибата и пилето с повече зеленчуци и по-малко хляб. Така витамините и минералите ще се усвояват по-лесно.
   
4. Избягвайте пиенето на течности по време на хранене, за да не се разрежда стомашният сок.
   
5. Когато се храните, нека не сте прави и никога не завършвайте храненето с десерт. 
   

Макадамия

Макадамията е растение, което се среща из източна Австралия (седем вида), Нова Каледония (M. neurophylla) и Сулавеси в Индонезия (M. hildebrandii). Познато е още като Австралийски орех и e кръстено на шотландския химик Джон Макадам (на английски: John MacAdam) (1827 – 1865 г.). Съществуват 9 вида макадамия, от които 7 са отровни и 2 ядивни. Австралийските аборигени я познават от хилядолетия. Макадамията е най-калоричната ядка заради високото съдържание на мононаситени мазнини – около 720 ккал в 100 грама. Въпреки това редовната консумация на 20-30 г макадамия дневно може да доведе до около 8% намаляване на мазнините в организма.

В ядките се съдържат също около 9% протеини, 9% въглехидрати, 2% фибри, минералите калций, калий, желязо, селен и фосфор, витамините В и PP и други ценни хранителни вещества.

А маслото от макадамия притежава изключителни козметични свойства (подхранва и овлажнява кожата), защото е богато на омега-7-палмитоидна киселина (около 22%).

Хранителни стойности на Макадамията:

Хранителни стойности за 100 гр.
Energy	3057 kJ 741 kcal
Protein	8.0 g
Carbohydrates	13.0 g
o.w. sugars	6.0 g
Fats	72.0 g
o.w. saturated	11.0 g
o.w. mono unsat.	58.0 g
o.w. poly unsat.	4.0 g
Dietary fiber	3.0 g
Sodium	0.0 mg
Calcium	70.0 mg
Magnesium	125.0 mg
Phosphorus	190.0 mg
Iron	3.5 mg
Zinc	1.3 mg
Vitamin B1	0.7 mg
Vitamin B2	0.1 mg
Vitamin B3	2.1 mg
Vitamin E	0.5 mg
Folic acid	11.0 mcg

Източник: USDA

Информацията е от: http://bg.wikipedia.org/

Бразилски орех

Бразилският орех вирее в Бразилия, Парагвай, Боливия, Перу и Венецуела. Ядките му са големи, богати на протеини, мазнини и други полезни хранителни вещества и много вкусни. Той станал известен в Европа,когато испански офицер нахранил гладуващите си мъже с бразилски орехи. Тези мъже, скоро севъзстановили в резултат на енергийната и хранителната стойност на ореха.

Бразилските орехови дървета са едни от най-високите в тропическите гори. Достигат до 50 метра височина и живеят до 500 – 700 години. Зрелите дървета дават до 300 плодни шушулки на сезон, като една шушулка тежи до 2,5 кг и има до 15 ядки. В миналото те са били основната храна на местните хора.

Бразилските орехи са с високо съдържание на калории, витамини, антиоксиданти и минерали. 100 гр от този тип ядки осигуряват около 656 калории. Богати са на мононенаситени мастни киселини, които помагат за понижаването на „лошия” холестерол и повишаването на добрия. Изследванията показват, че храните с високи стойности на мононенаситени мастни киселини (каквито са тези в средиземноморската диета), предотвратяват коронарна болест на сърцето и инсулт. Причината е в това, че се грижат за здравословния профил на липидите в кръвта.

Високото съдържание на селен също е причина бразилският орех да се нарежда между най-полезните ядки. 100 гр осигуряват около 1917 мкг селен, т.е. те са най-добрият естествен източник на този минерал. Необходимата дневна доза за един човек е 100 мг. Селенът намалява стреса, полезен е за щитовидната жлеза и спомага за предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания.

Бразилските орехи са най-простият, ефективен и относително евтин начин за набавянето на важния за здравето микроелемент селен, смятат новозеландски учени. Достатъчно е да се изядат две ядки и съдържащият се в тях селен започва да изпълнява своята невидима работа в човешкия организъм.

Бразилските орехи имат антиканцерегонни свойства и не само могат да предотвратят, но и да спрат развитието на злокачествени тумори. Те оказват и неоценима помощ в борбата с мъжкото безплодие и ранния климакс, катарактата, атеросклерозата на сърдечните и мозъчни съдове, укрепват имунната система.

Селенът е известен също така икато микроелементът на дълголетието. В изследването са участвали около 100 доброволци, които са били разделени на три групи, заяви професорът от Университета в Отаго Кристина Томсън. В течение на 12 седмици в менюто на първата група е фигурирала дажба от два бразилски ореха. Участниците в другите две групи са получавали или 100 мгр. селен, или плацебо.

Резултатите са показали, че концентрацията на селен в кръвта на първата група се е увеличила с 64,2%, на втората – с 61%, а на третата – само с 5,3%. Едновременно с товаспециалистите подчертават, че селенът е многоковарно вещество, което може да се натрупва в организма.

!!!Важно!!! „Прекаляването е вредно. За поддържането на здравето са необходими само два ореха дневно“, предупреждава професор Томсън, цитиран от ИТАР-ТАСС. !!!Важно!!!

В допълнение към селена бразилският орех има и много добри нива на мед, магнезий, манган, калий, калций, желязо, фосфор и цинк. Медта помага за предотвратяване на анемия и костна слабост (остеопороза). Манганът е важен за заздравяването на хрущялните тъкани. Калцият също има съществено значение за здравите кости и доброто разивитие на скелетната структура.

Ако страдате от цьолиакия бразилският орех е една от храните, които можете да консумирате, защото в него няма глутен.

Маслото от бразилски орех има много приложения в традиционната медицина и терапевтичния масаж. То е с бистър жълт цвят, с приятен, сладък вкус и мирис. Успокоява кожата и я предпазва от изсушаване. Ако четете внимателно етикетите на козметичните продукти, често ще го срещнете като съставка.

Хранителни стойности на Бразилския орех за 100 гр.:

Energy	2870 kJ 696 kcal
Protein	14.0 g
Carbohydrates	6.0 g
o.w. sugars	2.0 g
Fats	67.0 g
o.w. saturated	19.0 g
o.w. mono unsat.	22.0 g
o.w. poly unsat.	25.0 g
Dietary fiber	6.0 g
Sodium	2.0 mg
Calcium	175.0 mg
Magnesium	350.0 mg
Phosphorus	700.0 mg
Iron	2.8 mg
Zinc	4.5 mg
Vitamin B1	0.6 mg
Vitamin B2	0.0 mg
Vitamin B3	0.3 mg
Vitamin E	6.0 mg
Folic acid	22.0 mcg

Източник: USDA

Информацията е от: http://befit.bg/, http://www.dnes.bg, http://usda.gov

6 начина да преборим умората

Въпреки че причините за появата на хроничната умора не са докрай изяснени, диетолозите знаят, че добрият хранителен режим може да ни запази пълни с енергия през целия ден.

Разбира се, всеки един от нас изпитва от време на време умора. При някои обаче това се случва почти всеки ден и се превръща в сериозна пречка за работоспособността и доброто настроение.

Умората представлява умствено и/или физическо изтощение. В много случаи тя е нормално явление – процес, който забавя жизнените процеси в края на деня, когато организмът се подготвя за сън. Същевременно тя може да предпази пренатоварените мускули от травма при изтощителна спортна активност. 

За съжаление твърде често умората оказва отрицателно въздействие върху живота ни – в най-добрия случай тя може да доведе до неудобство, а в най-лошия - до пълна немощ.

Предлагаме ви няколко лесно постижими промени в хранителния режим, благодарение на които можете да увеличите силите си и да се противопоставите на умората.

Пийте много вода

Всеки от нас е чувал този съвет стотици пъти, но все пак фактите показват, че малко хора пият достатъчно вода. Дори и безобидно на вид обезводняването, което е така често срещано, може да бъде предпоставка за възникване на умора. Дехидратацията намалява кръвния ток към органите, а това забавя функцията на мозъка и организма като цяло. 

Експертите препоръчват да приемате около осем чаши вода на ден и да не чакате да ожаднеете силно, за да пиете отново.

Задължително закусвайте 

Мозъкът е орган, който използва до 30 процента от калориите, които човек поема, т.е. той е почти винаги „гладен”. Добрата закуска попълва енергийните запаси след нощната почивка и разтоварване и ни тонизира през сутришните часове. 

Сутрешното хранене е особено важно за децата, които имат засилен метаболизъм и по-малки запаси от енергия.

Препоръчително е да включите в закуската си пълнозърнести храни, плодове и мляко. Ако е възможно, и ядки.

Поемайте повече белтъчини и въглехидрати особено след обяд

Най-вероятно сте забелязали, че почти всеки ден около 4 часа следобед изпитвате чувство на сънливост. Няма повод за притеснение – това е нормално явление и е част от естествения дневен ритъм на тялото. Експертите в областта на храненето препоръчват консумацията на белтъчини и въглехидрати (заедно!) по време на следобедната закуска, за да се справим по-успешно с чувството на умора. 

Белтъчините съдържат аминокиселината триптофан - предшественик на серотонина, който е т.нар. невротрансмитер - той поддържа доброто настроение, а чрез него човек лесно преодолява емоционалната умора. 

Ако се приемат заедно с белтъчините, въглехидратите повишават постъпването на триптофан в мозъка. Богатите на протеини храни съдържат и тирозин – предшественик на други два невротрансмитера (допамин и норепинефрин), които ни държат будни, мотивирани и с повишено внимание.

„Съществува една група хора, които са особено податливи към следобедната умора” твърди Уъртман, „Те се наричат ‘жени’”. Жените често избират за свое следобедно меню оскъдно количество салата, което не им осигурява необходимите хранителни вещества. Уъртман препоръчва да се консумира комплекс от протеини и нерафенирани захари, за да се поддържа добро настроение в тази част от деня.

Използвайте кофеина, но разумно

Кофеиновите напитки наистина се борят успешно с умората. Кофеинът не само ни кара да се чувстваме пълни с енергия, но и увеличива възбудимостта, скоростта на реакция и способността за ясно мислене – според наблюденията това негово действие трае до 3 часа след употребата му.

Голямото количество кофеин обаче повишава раздразнителността и води до превъзбуда, което води до по-бърза поява на умора. Освен това, кафето късно през деня може да причини безсъние. Ето защо специалистите препоръчват една чаша кафе сутрин със закуската и едно (или по-добре кола) в следобедните часове.

Набавете си достатъчно калории, но избягвайте преяждането 

Твърде неравномерното и и рядко, но обилно хранене е типично за съвременния човек. Мярката трябва да бъде в основата на всичко - интензивният спорт или стриктната диета от своя страна могат да причинят недостатъчен прием на калории, т.е. пак да доведат до изтощение. 

Затова си набавяйте достатъчно храна през деня, като това трябва да се съобразява с пола, възрастта, телосложението и нивото на активност. Високо-интензивните тренировки изискват най-вече по-висок прием на белтъчини.

Противопоказно е да приемате всичките си калории в едно или две дневни хранения. Вместо това яжте по малко 5-6 пъти на ден. По-честите и малки хранения поддържат нивата на инсулин постоянни и осигуряват стабилни нива на енергия през целия деня.

Консумирайте богати на желязо храни

Желязото позволява на кръвта да пренася кислорода до клетките. Лишен от достатъчно кислород, мозъкът не може да изпълнява правилно своята функция, а това води до появата на умора. 

Недостатъчният прием на желязо е по правило по-често срещан проблем при жените. Ако подозирате, че не консумирате достатъчно от този минерал, можете да увеличите приема му, като ядете червени меса, черен дроб, спанак, кайсии.(а)

Материал на здраве.бг

ММатериал на:

СПОРТ ЗА ЗДРАВЕ

Различните видове спортове допринасят не само за физическото но и за емоционалното развитие на човека. По време на спортна игра се изпитват такива емоции, които не бихме изпитали, стоейки пред телевизора или компютъра. Емоциите могат да бъдат положителни или отрицателни, но по-важното е приучаването към тяхното контролиране.Психиката на човека е от огромно значение за това как протича живота му. От тази гледна точка психихическото развитие на едно дете придобива особена важност. Чрез спорта се укрепват психиката, преодоляват се различни трудности, както от физическа, така и от психологическа и емоционална гледна точка. Усещането за победа над самия себе си допринася за самоуважението, удовлетворението, доброто самочувствие и изграждането на индивидуалност.Чрез спортуването децата общуват по специфичен начин, което допринася за тяхното социално развитие. Научават се на лидерство, работа в екип, взаимопомощ, отговорност към колектива, спазване на правила.

Спортът намалява стреса и тревожността, повишава чувството за физическо удовлетворение и настроението.Психолози от университета в Далас смятат, че физическите упражнения може да бъдат предписвани вместо или като допълнение към медикаментозното лечение.Резултатите показват, че тези, които спортували редовно (повече от 2 часа седмично), били с 42% по-малко застрашени от депресия. Зеленият чай пък намалява риска с 36%.Учените прудпреждават,че не бива да се прекалява нито с чая,нито с упражненията. 
Установено е, че след активна тренировка се повишава самочувствието на човек. Той става по-подвижен, енергичен и жизнерадостен. Натоварванията в залата, сутрешната гимнастика, леките физически упражнения за около десетина минути даряват с радост мускулите ни. Те участват в изработването на ендорфини. А колкото нивото им е по-високо, толкова настроението ни е по-добро. Такава е връзката.Физическите натоварвания сякаш ни превключват на друга вълна. Даже при състояния на тежка депресия се препоръчва да се прави сутрешна гимнастика. Дори по- малко, без да има “не мога”. И човек веднага забелязва, че е започнал да се чувства по-добре. Това е едно от лекарствата срещу депресия. 

Д-р Франк Шнайдер, шеф на Отделението по психиатрия и психотерапия в университетската болница в Аахен обяснява, че една от основните причини за минорното настроение през зимата е фактът, че прекарваме по-малко време на открито и се движим по-малко.
Според Шнайдер лесната уморяемост и трудното ставане от сън сутрин са характерни за мрачните есенно-зимните месеци. Като основна причина за т.нар "зимната депресия" експертите посочват недостигът на светлина и ограниченото движение. Лекарите обаче подчертават, че тази отпадналост не е заболяване и в никакъв случай не трябва да се бърка с клиничната депресия, която е сериозна състояние. Докато при клиничната депресия се проявяват симптоми като дълбока тъга, апатия и отпадналост в продължение на повече от две седмици, зимната депресия е по безобидна и не се задълбочава. 

В заключение ще кажа,че спорта освен,че ще ни накара да се чувстваме добре,да изглеждаме добре,може да ни предпази и от изключително опасни психически разтройства,който могат да оставят трайна следа.Той може да се включи и в терапията на подобни състояния.Спортните занимания в детството спомагат за правилното формиране на психиката на децата и в тази връзка могат да лишат обществото от много престъпления извършени от хора с нарушена психика.Извода от всичко това е прост-винаги трябва да спортуваме не зависимо от графика,мързела или възможностите ни.

Защо есента влошава настроението ни

Смяната на годишните сезони променя активността в метаболизма на серотонин, което най-вероятно е и причина за сезонните колебания в настроението, както и за по-сериозните сезонни афективни разстройства, смятат канадски учени.

Серотонинът е невромедиатор, който предава сигнали между нервните клетки (невроните) в главния мозък, които са отговорни за формирането на настроението, хранителното и полово поведение, обмена на енергия и съня. За това че той има отношение към сезонните промени в настроението науката подозира сравнително отдавна. Сегашното изследване на учените от Университета на Торонто в голяма степен доказва това предположение.

Канадските изследователи са изучили активността на серотонина при едни и същи хора през различните части от годината. При всички е било установено значително повишаване през есента и зимата, когато денят е много по-къс. При сравнение с метеорологичните данни е станало ясно, че активността на невромедиатора е максимална именно в дните, когато слънцето е най-малко, което доказва, че организмът изпитва недостиг от серотонин.

Според коментарите на други учени, цитирани от Би Би Си, получените данни убедително показват, че честата проява на симптомите през есенно-зимния период – по-лесна уморяемост, сънливост и преяждане, са свързани именно с недостига на серотонин.

Публикувано от:  здраве.бг

Да се настроим за есента. Да изпратим подобаващо лятото и да се подготвим за златна есен.

Лятото вече се изнизва през задната врата, а есента настъпва все по-уверено с всяко жълто листо върху дърветата в парка.

С отминаването на топлите сезони преустановяваме дългите разходки под натиска на застудяващото време и първите студени капки дъжд.

Повод за носталгия обаче няма.

Есента е време за презареждане на батериите, връщане към ежедневието и стартиране на всички професионални и лични проекти, за които до сега нямахте време.

Ето как може да организирате ежедневието си и да се настроите за настъпващата есен.

Променете сутрешната си рутина
Летните вечери продължават до малките часове на нощта, а после ставането винаги е проблем. С застудяването на дните и нощите обаче със сигурност сте усетили, че вече по-трудно се събуждате сутрин. Затова вместо да се излежавате в леглото и да отлагате с още 5 минути алармата, докато накрая вече не закъснеете наистина сериозно за работа, по-добре се опитайте да станете по-рано.

Експериментирайте смело с различни аксесоари като шалове, шапки, тънки ръкавици и каквото още ви дойде на ум.

Подсилете имунитета си
Плодове, зеленчуци и отново плодове и зеленчуци, за да сте сигурни, че ще се разминете с настинките и досадните грипове, които върлуват при смяната на сезоните.

Определяне на целите
Направете си списък с всичко, което искате да постигнете до Коледа. Това може да е свързано с обновяване на гардероба, придобиване на нови вещи, влизане във форма, отслабване или каквото друго искате да осъществите, но все отлагате.

Когато запишете идеите и амбициите си черно на бяло имате по-голям шанс да си ги визуализирате, осъзнаете и да пристъпите към изпълнението им.

Възстановете баланса си
Лятото често се поддаваме на различни изкушения и сме склонни с лека ръка да загърбим режима си. Сега е време да възстановите вътрешната си хармония и да се подготвите за спокойното посрещане на зимните месеци и празниците през тях.

Не се поддавайте на стреса, който настъпва с връщането на работа след отпуската и изпращането на последните летни дни. Настройте се положително и си намерете нови неща, които ви предстоят и които да очаквате с нетърпение.

Наслаждавайте се на есента
Използвайте пълноценно хубавото време до последно и събирайте последните слънчеви лъчи.

Източник: Savvysugar.comРедактор: Лилия Огнянова

Снимка: Thinkstock

„Фешън” храните – Наистина ли са чудодейни?

Покълнали семена, соеви продукти, годжи бери… Всяка година куп „суперхрани” излизат на мода, а ползите от тях се възхваляват до небесата. Колко са здравословни всъщност тези чудеса на природата? Тук ще отсеем фактите от преувеличенията.

Годжи бери

Aми просто са приятни на вкус…

ОБЕЩАНИЕТО: Най-новият хит от необятен Китай, тези дребни плодчета се рекламират като богати на олигоелементи, бета-каротин и витамини, изобщо като природен допинг.

РЕАЛНОСТТА: На Изток хората не ядат годжи бери кой знае колко – продават плодчетата изсушени, както у на се продават стафиди. В биомагазин ще ги откриеш под същата форма, което е лоша новина – изсуша­ването унищожава по-голямата част от витамини­те им. Много по-полезно (и значително по-евтино!) би било да си хапнеш пресни сезонни плодове като боро­винки, касис и френско грозде. Да не говорим, че някол­ко проверки на пратки годжи от Китай са установили наличие на пестициди над допустимата норма в EC.

ТОЧНАТА ДОЗА: От време на време можеш да се забавляваш с годжи бери, точно както би могла да си купиш пакетче сушена папая например. Не забравяй обаче, че сладките дреболийки са доста калорични – 250 калории на 100 грама.

Кълновете

Да, но само ако са правилно отгледани!

ОБЕЩАНИЕТО:Процесът на покълване многократно повишава кон­центрацията на витамини и ензими в семената – в сравнение с обикновената пшеница за брашно, в покълналото жито например се съдържат 20 пъти повече полезни хранителни вещества (витами­ни Е, В1, В2, ВЗ, фолиева киселина, калций, фосфор, цинк, желязо). Покълналото слънчогледово семе пък е бога­то на витамините А и C, а повечето кълнове насърча­ват растежа на „добри бактерии” в дебелото черво и са чудесен източник на антиоксиданти и фосфор, кой­то е важен за поддържането на умствена кондиция и здрави кости.

РЕАЛНОСТТА: Покълналите семена и ядки носят извес­тен риск. Ако ги купуваш, трябва да си напълно сигур­на в стандартите на производителя, тъй като къл­новете имат ограничен срок на годност (щом започ­нат да съхнат са аут!), мухлясват лесно, а условията на отглеждане могат да са доста нехигиенични. Ако ги приготвяш сама, трябва добре да усвоиш механизма – кълновете са годни за ядене от момента, в който семената набъбнат и се разпукат, до появата на пър­вото мъничко листенце на покаралото стъбълце.

ТОЧНАТА ДОЗА: Яж ги, когато ти се ядат. Все пак, ако прекаляваш с консумацията им, ще си докараш храносмилателни нарушения от голямото количество фибри.

Зеленият чай

Неподходящ за анемични девойки

ОБЕЩАНИЕТО: Тъй като се приготвя от неферментирали листа, богати на танин, зеленият чай е известен като мощен антиоксидант, зареден с олигоелементи. Да го предпочиташ, вече е белег на изисканост и отдаденост на здравословно съществуване.

РЕАЛНОСТТА: Макар че съдържа по-малко теин от черния чай, зеленият все пак има ободряващо действие и акo го пиеш през целия ден, сънят ти няма да остане незасегнат. Танинът пък създава друго неудобство – възпрепятства асимилирането на желязо от организма. Това е проблем, особено при дамите – ние по принцип сме податливи на дефицит на желязо. Накрая, зеленият чай забавя перисталтиката, така че ако си склонна към запек, може би е добре да го пропускаш.

ТОЧНАТА ДОЗА: Не повече от 2 чаши дневно, при това не докато се храниш (поне 2 часа преди или след ядене).

Соята

Не толкова диетична, колкото си представяхме!

ОБЕЩАНИЕТО: Всички сме чували мантрата: „Соята доставя есенциалните ненаситени мастни киселини, които понижават лошия холестерол и предпазват от сърдечно-съдови заболявания.” В различните си превъплъщения – тофу, вегетарианска кайма, соево мляко – този някогашен селскостопански фураж здравата е окупирал трапезата ни.

РЕАЛНОСТТА: Соевото мляко действително е спасение за онези от нас, които имат непоносимост към лактозата в кравето мляко. Но да замениш всички млечни продукти с такива на базата на соя, не е добра идея. Свойствата на едните и другите се допълват, а не се изключват взаимно, и са еднакво важни за организма. Истинското мляко съдържа протеини, ненадминати в хранително отношение, а и е единствен източник на триптофан – киселина с ключова роля за неврологичния баланс на тялото ти. От друга страна, фитоестрогените в соевото мляко може би имат някакво благотворно влияние върху хормоналното равновесие при жените, но не са препоръчителни за деца. И последно предупреждение – над 90% от соята, отглеждана в САЩ, е генномодифицирана, затова чети етикетите внимателно.

ТОЧНАТА ДОЗА: Редувай соеви продукти и животински такива – това е олекотена диета, в която обаче не се лишаваш от сирене, яйца, месо и риба.

Овесените трици

По-полека с „чудото на Дюкан”!

ОБЕЩАНИЕТО: Прочутата диета на д-р Пиер Дюкан направи от скромните трици истински суперзвезди. Като баластно хранително вещество, овесените трици стимулират храносмилането, хармонизират чревната флора и най-важното – имат сигурни диуретични и отслабващи свойства. Това е така, защото те спомагат за изхвърлянето на мазнините и захарите от организма преди той да е имал време да ги абсорбира, като на всичкото отгоре ти дават чувство за ситост. Магия!

РЕАЛНОСТТА: Вярно е, овесените трици намаляват абсорбирането на мазнини и захари, но същото се отнася и до витамините и минералите, които би трябвало да поемаш с храната. Въпрос на здрав разум е да не прекаляваш с тях. Ако твърдо често използваш като заместител на нормалното хапване, чревните разстройства и колитът ще се обадят.

ТОЧНАТА ДОЗА: Две пълни супени лъжици на ден са съвършено достатъчни. Освен с кисело мляко, можеш да ги смесиш и с тестото за сутрешните си палачинки!

Публикувано в www.po-krasivi.net - автор: spasova